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食品車間凈化的針對誤會問題

食品工廠的空氣消毒

近年來，由于天氣的波動以及炎熱潮濕的天氣，食品加工公司已不再習慣于空氣污染導致食物中細菌過多和發(fā)霉的問題。面對日益嚴格的食品管理，越來越多的食品公司開始在車間關注空氣質量問題。

只有嚴格控制和消毒食品生產(chǎn)車間的空氣，才能有效控制車間空氣中的微生物含量，消除產(chǎn)品污染，使產(chǎn)品發(fā)霉。我能做到。

食品車間凈化的針對誤會問題

當前的消毒方法如下。

1.物理消毒

2.化學消毒

物理消毒：

紫外線消毒

一般形式：紫外線消毒燈放在車間的屋頂上，燈產(chǎn)生的紫外線用于消毒物體的表面和空氣。

優(yōu)點：操作簡單，價格低廉，管理方便，靈活性強根據(jù)生產(chǎn)需要，各個房間都可以隨時消毒，而無需添加或生產(chǎn)有害物質或有害物質。

缺點：

1.隨著使用時間的增加，紫外線燈發(fā)出的紫外線強度降低，其消毒1殺菌能力不斷降低。

2.紫外線穿透力弱，很容易被生產(chǎn)設備堵塞，出現(xiàn)死角并影響殺菌效果。

3.相對濕度對紫外線殺菌有很大影響。如果潔凈室的相對濕度超過60％，則其殺菌效果將大大降低。如果相對濕度超過80％，請勿使用。

4.低紫外線輻射能量，只能殺1死直接照射的微生物。因此，有必要使消毒部位完全暴露于紫外線。

5.紫外線不適合物體表面距離

6.請勿在有人工作時使用。

 凈化車間的潔凈度級別通常分為：百級、千級、萬級、十萬級和三十萬級。十萬級凈化車間一般適用于電子儀器儀表、計算機房、半導體廠、印刷廠、汽車工業(yè)、航天工業(yè)、光刻和微機制造等行業(yè)中。對凈化車間設施的清掃、滅菌，防止車間內(nèi)微生物的滯留、繁殖等。為了更好地做好凈化車間施工，就需要從凈化車間施工流程著手。技術參數(shù)

換氣次數(shù)、壓差、溫度、相對濕度、噪聲以及新風補充量在十萬級凈化車間工程中非常重要，每一項都有其要求的數(shù)值

1.換氣次數(shù)：10-15次/小時；

2.壓差：主車間相對相鄰房間≥5pa；

3.溫度：冬季＞16℃±2℃；夏季小于26℃±2℃；

4.相對濕度：45-65%（RH）；

5.噪聲≤65dB（A）；

6.新風補充量：總送風量的20%-30%；照度大于等于300Lux。